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并购5大量贩零食品牌,万辰集团要做零食界的“蜜雪冰城” | leyu乐鱼体育APP官方入口

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  • 发布时间:2023-10-23

leyu乐鱼体育APP官方入口-通过并购整合区域量贩零食品牌,万辰集团迅速成为国内门店数排名前列的零食连锁体系,营收及采购规模位居行业头部。

文:张思遥

来源:第三只眼看零售(ID:retailobservation)

10月11日,万辰集团召开“好想来品牌战略超级符号发布会暨合作商大会”,宣布将其此前体系内陆小馋、吖滴吖滴、好想来、来优品四大品牌合并为”好想来“,统一推向市场。同时,浙江量贩零食连锁老婆大人亦宣布正式并入万辰集团。如此一来,好想来以3751家门店成为国内最大的量贩零食品牌之一(门店数统计截至9月)。纳入万辰集团的这四大品牌(老婆大人不在其中),将以统一品牌、加盟政策、物流供应链体系运作,并通过万昌、万优、万好、万兴四个分公司运营管理。其中各个品牌创始人以万辰集团零售业务合伙人身份参与经营。会议现场,来优品品牌创始人周鹏主要分析门店运营板块、吖滴吖滴品牌创始人毛颖辉主讲供应链板块、好想来品牌创始人彭德健则主攻品牌推广计划。作为准备,万辰集团作为好想来品牌背后的上市公司主体,也于近期更改替换了曾用股票简称“万辰生物”,主体业务从原本的鲜品食用菌研发、工厂化培育与销售,扩充为食用菌和零售业务两大业务结构,进一步明确出发力方向。就零售业务主体而言,万辰集团目前是以“好想来”为统一品牌,在量贩零食赛道中获取规模效应,从而持续开店,最终成为头部渠道品牌。为了加速量贩零食业务拓店,万辰集团公布了好想来最新加盟政策,分别为加盟费38000元、保证金20000元,而配送费、管理费均为0。相比较其他量贩零食品牌来说,加盟好想来的资金门槛极低。据万辰集团实控人王泽宁透露,好想来正以月均开店超过400家的速度扩张,计划在2025年达成万店规模。那么,万辰集团的零售业务究竟是什么?它的一系列布局指向哪些目标?《第三只眼看零售》认为,可以通过三个阶段性目的理解。首先,万辰集团是想持续成为国内规模最大的零食连锁品牌,对标量贩零食界的“蜜雪冰城”。在此基础上,链接各类快消品品牌,成为具有“折扣店”内核的新渠道,是万辰集团第一个目的。量贩零食业态当前正处于变革期。变革体现在多个区域品牌加速抢市场,量贩零食店模式逐步迭代、整合并购频率提升等方面。万辰集团认为,以单一品牌参与市场竞争的难度大、成本高,因而需要结成“集团军”。整合为“好想来”后,门店规模够大这一优势意味着万辰集团能够借此撬动更多资源。例如降低品牌认知成本、获取更多上游议价权、吸引加盟商等。万辰零售业务合伙人/好想来品牌创始人彭德建对此举例称,“以前我们一个店铺开到一个新市场,消费者在没有品牌认知的情况下,对我们不了解,通常店铺需要通过3-6个月、甚至更长的养店周期,消费者才能慢慢熟悉我们。但品牌合并后,这一周期有可能缩短至3个月以内。”在此基础上,万辰集团凭借门店网点优势,相当于以零食品类为切入口,成为“折扣店”业态中的规模化体系。换句话说,有3000多家门店点位和物流供应链体系支撑,好想来无论发力哪一品类,均具备货品采购和客源优势。(门店数统计截至9月)这也是万辰集团重视战略供应商合作的原因。此次会议中,万辰集团已与百事中国、厦门银鹭、达利食品、亿滋(中国)等各品类头部品牌达成战略合作。双方计划在货品保供、食品安全、新品开发、品类规划、需求分析、商品定价、消费者满意度7个方面深度协同合作。表面上看,万辰集团是在抢量贩零食店的蛋糕,但从深层次考虑,万辰集团实际上是在重构渠道。其中通过规模效应压缩中间环节,实现降本增效、从而迎合消费者对于“性价比”商品的需求,是万辰集团搭建零售渠道的竞争力。其次,通过零售业务赢得更多资本市场关注,扩大上市公司市值,是万辰集团的第二个目的。万辰集团全称为福建万辰生物科技集团有限公司,于2021年4月19日在创业板上市。当时,万辰集团股票简称为“万辰生物”,主要业务为鲜品食用菌研发、工业化培育与销售。作为一家食品工业企业,万辰生物客观上受到消费市场变化影响。加上食用菌企业业绩不稳,成长性不足,相关上市公司很难得到市场关注。万辰集团发力零售板块相当于培育第二增长曲线,有助于在资本市场上获得更多认可。数据显示,进军零食业态之前,万辰生物市值最低点不足16亿元。当前万辰集团市值已提升至57.5亿元。资本市场对万辰集团做出的股票买入评级也随之提升。同时,万辰集团营收因量贩零食业务而大幅增长。万辰集团2023年年中报告显示,公司主营收入22.17亿元,同比上升999.9%;2023年第二季度,公司单季度主营收14.55亿元,同比上升1613.59%。其中量贩零食业务实现收入19.49亿元,远超同期食用菌业务2.68亿元收入。不过万辰集团利润压力不小。今年上半年,万辰集团归母净利润-557.32万元,同比下降413.91%;扣非净利润-876.56万元,同比下降20.57%。万辰集团对此回应称,“万辰在零售板块几个品牌的整合,至今一年不到,整合后业务经营仅有8个月左右,目前处于入局后的大量布局投资的前置投入阶段。正因为这种前置投入,才会带来大的增长。”值得注意的是,万辰集团作为上市公司,相当于在资本化路径上领先其他未上市零食品牌一步。尤其是在A股全面注册制之下,主板IPO“红绿灯”政策以窗口指导方式对相关企业上市做出禁止、限制及支持三种意见。其中加盟模式企业由于易向“类金融模式”演变,受到上市限制。这意味着,量贩零食连锁品牌的IPO难度明显增大。多位投资人曾告诉《第三只眼看零售》,限制上市会导致资本方退出难度增加,所以目前没有投零食品牌的资方,在3-5年内大概率不会再看。那么,在量贩零食店开始通过整合并购来为资本留出退出通道的背景下,万辰集团已经坐在了谈判桌上,并且成为并购发起方。再次,以量贩零食业务切入,向生活配套业态渗透,挖掘其他社区零售业态布局机会,是万辰集团更进一步的长远目的。《第三只眼看零售》认为,万辰集团对零售业态的参与,并不仅限于量贩零食业态。王泽宁表示,“我们一直在关注跨业态机会,量贩零食相当于打响了第一枪。万辰集团会持续为加盟商洞察新计划,立足当下,紧跟民生需求这条线。”对此,万辰集团将“大零售”作为其重要板块,强调民生价值、渠道价值和长期价值。立足社区是其基本定位,未来计划通过事业合伙人及加盟商推动业务落地。作为准备,万辰集团也在完善布局零售业态所需的仓储供应链、门店运营体系、数字化能力等必要条件。据透露,万辰集团当前已使用及在建仓储物流中心数量为22个,将在2025年之前再增加30个。这意味着未来每家万辰集团旗下门店周围均配置有1-2个仓储配送中心,总计能够支撑12000家门店的货品配送。王泽宁表示,万辰集团计划实现四个领先。一是供应链生态领先。其中月均开店400家以上的扩张速度,是其撬动更多商品价值和供应链资源的规模优势。二是仓储物流领先。据万辰集团规划,截至2025年,他们将在全国17个省、5个直辖市/特区、2个自治区铺设超过50个仓储物流配送中心,进一步提升流通效率。三是品牌领先。例如推出“好想来”统一品牌,打造超级符号。他认为,品牌影响力有助于销售提升,降低顾客认知成本和信任成本。四是运营能力领先。王泽宁表示这是提升门店效率的基石。作为支持,万辰集团组建了一支400多人的运营管理团队,计划通过精细化培训、管理来提升门店经营水平,让更多门店赚钱。同时,万辰集团也在布局数字化、智能化应用,并针对数字化系统建设做出了详细计划。

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