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喝奶茶最高段位,去中医院下单 | leyu乐鱼体育APP官方入口

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  • 发布时间:2023-12-05

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文:阿瑞

来源:新周刊(ID:new-weekly)

这个九月,比酱香拿铁还火的,竟然是中药房的酸梅汤。

中医们整日里把脉开方,大概也没想到有一天年轻人会为了喝饮料找上门来。

图口新鲜的年轻人,最近又找到了新的解馋方式,那就是去中医馆买“奶茶”,其中最火的饮品当数酸梅汤。乌梅、陈皮、玫瑰、桑葚、金银花,光是听材料名字,就让人觉得十分养生。

酸梅汤配方。(图源/@铁豆)

最关键的是,它还很便宜。浙江省中医院的酸梅汤只卖1.34元/帖,前阵子卖断货,把医院的服务器挤爆了,服务器修好之后,每天限量售卖1000帖。相关视频火了之后,不少人跟风找中药店配酸梅汤,还把“中医馆买酸梅汤”送上了热搜。

好喝、便宜还健康,最会薅羊毛的年轻人,岂会放过这等好事?去中药房抓方子、买茶包,成了这个秋天的“养生顶流”。还有人发现,不少地方的中医院,早就推出了五花八门的中药奶茶。

“更适合中国宝宝的下午茶,约在中医院。”

01去中药房买酸梅汤,讲究

“山药当归枸杞Go,看我抓一把中药,服下一帖骄傲……”周杰伦10多年前就在唱的《本草纲目》,如今竟成了年轻人的真实写照。

用抓药的方式买酸梅汤。(图/@我是小林)

看完别人抓方煮饮料的视频,年轻人纷纷走进中药房,问上一句:“有酸梅汤吗?”因为实在太多人来买,甚至不必多说,店员就已经心领神会:“是不是来买酸梅汤的?”

幸运的话,几元钱就能买到够喝好几杯的方子,还能刷医保卡。酸梅汤可以拿回去自己煮,也可以让店员帮忙现煮。有视频博主尝了后大为夸赞:“不是平时喝的糖水,味道比较有层次感,这个是能喝出内涵的酸梅汤。”

在家煮酸梅汤。(图/@我是小林)

光买酸梅汤还不够。本着“来都来了”的精神,在等药房煎汤的时候,年轻人还要再打听打听:“你们还有没有别的饮料的方子?”“有没有能让我长高/减肥/少掉头发的方子?”这可不只是把中药房当奶茶店了,简直是当成哆啦A梦的万能口袋。

减肥降脂、祛湿降火……还真有。(图/@我是小林)

当然,不是所有人都能买了就走。有的人挂了号,请老中医给开酸梅汤,“不巧”被看出有点肾虚,被望闻问切一通之后,付出上百元,获得药方一服——苦的。有的人想抓方子,还被“教育”一番:“凡是药物都有禁忌,你这么健康,喝什么药?”

更不是每个人都能在中药房喝到好喝的酸梅汤。有网友表示:“市面上的酸梅汤都加好多糖才能拥有不涩的口感,中药房的酸梅汤不加糖,草本味很浓郁,喝起来和中药挺像的。”

喝一口没加糖的酸梅汤,浓浓的中药味和酸味让人直呼上当。即使自行改良,也得加大量糖和冰块,口感才会好一点,但又让人免不了怀疑自己寻求健康的初衷。

中药房买酸梅汤的测评。(图/短视频平台截图)

就算照着博主的方子抓,也可能遇上“酸梅汤刺客”。不同品质的药材价格相差很大,不少网友反映,自己去某知名连锁中药房,看到陈皮2元/克,每服需要5克陈皮,10服酸梅汤居然花了一两百元。

费了老大劲喝上一杯酸梅汤,年轻人到底图什么?

02冲着中药去,图的是奶茶

到中医院喝养生茶,除了酸梅汤,其实还有很多选择。

酸梅汤火了之后,浙江省中医院也趁势推广了多款秋季茶饮方,生津利咽、明目润眼等,其实都是中药房常有的养生茶。

在“凉茶大省”广东,一到夏天,很多人会到省中医院买开胃健脾饮。这款饮品火了十几年,属于获得药监部门生产许可的“院内制剂”。由于过于火爆,常常有黄牛倒卖,自己开方2.95元/瓶的饮料,黄牛能卖到5—6元/瓶。这款饮品味道酸甜,所以也有网友在这阵“中医馆买酸梅汤”的风中买下并安利。

网友分享买开胃健脾饮的攻略。(图/小红书截图)

事实上,中医院并不像刻板印象中那么一本正经,它们也会玩创新。

去年,柳州市中医院的中药奶茶就火过一把。在奶茶里面加中药,还确实在医院出售,任家长再怎么反对孩子喝奶茶,也挑不出毛病。晒出照片的网友表示:“喝奶茶的最后一点罪恶感消失了。”

不过仔细一看,这其实并不是要挂号才能开到的药品,而是在医院开设的药膳坊里出售的创意食品。在柳州市中医院药膳坊,本“药食同源”的理念,除了养生奶茶,还推出了中药蛋糕和中药汤品、粉面、面点等。

柳州市中医院药膳坊菜单。(图源/小红书@板蓝根炸鸡米花)

据网上流传的早期菜单,每样奶茶都标明了功效,有健脾益肾奶茶、健脾化湿奶茶等。但如今的菜单上,或许是出于合规的考虑,删去了功效,改名为银荷奶茶、保和奶茶、水行奶茶等,保留了对中药食材成分的说明。

至于口味,有网友特地去打卡,表示“药味比奶味大”,不算苦,但确实无糖健康。其中最火的保和奶茶,据说喝起来是保济丸的味道。银荷奶茶的金银花味比较重,有人评价:“金银花加薄荷,不就是感冒药的味道吗?”

网友晒中

药奶茶。(图/小红书截图)

哈尔滨济仁中医院也开了一家咖啡馆,楼上是中医馆,楼下卖养生“本草咖啡”。饮品其实不含咖啡豆,而是由中药搭配牛奶调制而成。据网友分享,这里有专业大夫号脉,为不同体质的人定制咖啡并现场制作,甚至还会对症给予养生建议。

(图/小红书截图)

除此之外,也有一些新茶饮品牌正在推出养生饮品。茶百道有姜汁桂圆红枣茶、姜汁枸杞黑糖奶茶,直戳生理期女生的痛点;今年年初,奈雪的茶与东阿阿胶联名,“一杯敬克制,一杯敬放纵”;又比如最近扬州茶饮品牌井井茶与苏北人民医院中药房联名,推出了荷叶莲子心茶与玉竹梨花饮,主打一个“健康”。

但有网友指出,茶可解药,牛奶属寒性,往奶茶里面加中药只是噱头罢了。奶茶咖啡配中药,到底是黑暗料理,还是“真·养生茶饮”?

在河南做中医的小李表示:“在中药方面,我们是有现成固定的方子的,有剂量、有理法方药,涉及很多,不可能加牛奶、茶这些其他东西的。”对于市面上的中药奶茶,“因为没有具体的用药量和用药的依据,肯定不能算中药”。

真想治病,可不是往奶茶里加中药就完事了。(图/《你好,我的大夫》)

不过,这些饮品所使用的都是国家规定的既是药物又是食物的材料,因此并不算违规。“这些药材、食材都是无毒的,剂量控制在6克以下,反正喝了不会出问题。如果正好适合这个人的体质,也还说得过去。”

至于是否养生,小李指出:“只能说算是危害小一些吧,谈不上健康,毕竟要加奶和糖。”他觉得,这些饮品的核心依然在于好喝与否,而不是功效如何。“比如谁正好感觉自己上火了,喉咙不舒服,买来中药奶茶,既没用,又不好喝,他怎么可能再回购嘛。”

03喝中药奶茶,真是为了养生吗?

瓶装饮料也好,养生茶饮也罢,年轻人是不会放弃寻找奶茶“平替”的。

新茶饮火了这么多年,市场规模增速已然放缓,2021年同比增长51.9%,到了2022年则同比增长5.1%。这固然有其他影响因素,但一个不得不正视的事实是,年轻人在喝奶茶这件事上越来越克制了。

中国新茶饮市场规模。(图/艾媒咨询)

新茶饮越来越卷,各大品牌又是打价格战,让年轻人尽情薅“9块9”的羊毛;又是做口味创新,苦瓜荆芥、阿胶枸杞全塞进杯子里,把奶茶做成了养生粥;还搞各种跨界联名,引得年轻人争相打卡。

但本质上,消费降级的年轻人是觉得“一杯奶茶钱”贵了。前段时间的一个热搜词条“真的很讨厌二三十块钱叫‘一杯奶茶钱’”,道出了年轻人的不满:奶茶明明比一顿饭钱都贵,还是不要假装自己很便宜了。

对普通人来说,“一杯奶茶钱”并不便宜。(图/《去有风的地方》)

年轻人不仅想低成本解决嘴馋,还想要健康。加班免不了劳累,听了那些“腰椎间盘突出年轻化”“糖尿病悄悄找上了年轻人”的新闻,有心无力的打工人,也只能是战战兢兢地继续熬夜、久坐、喝咖啡奶茶。

对许多人来说,奶茶几乎成了社交和放松心情的必需品。嗜甜是人的一种本能,奶茶也不是那么容易戒掉的。世上没有“既要又要还要”的好事,于是年轻人选择了去中药店配茶饮,也许东西不够好喝,但加冰加糖也还过得去,尽管似乎跟啤酒泡枸杞并没太大差别。

(图/网友制作的梗图)

广东遍地凉茶店,也不见年轻人像喝奶茶一样频繁地喝。夭夭来广州找朋友玩时,曾经打卡凉茶——“味道有些冲,苦,回味有点甘甜,完全是中药味。”她买的是安眠类的茶饮,但一瓶下肚,也没有感觉出效果多好,反而因为喝多了,起了好几次夜。“下次还想尝尝别的凉茶,不服气,想试试到底能有多难喝。”

去年爆火的熬夜人参水,今年已经无人问津,功效也难说有多好。

说到底,不管流行什么口味饮品,大部分都是尝个新鲜,若是不好喝,就算再健康,也是火一阵就过去了。

韩国年轻人流行的“防猝死套餐”,不如健康的作息更有用。(图/@营养师顾中一)

为生活所迫的年轻人,总在实践“朋克养生”。养生秘籍再好,夜也还是要熬,奶茶也还是想喝。

说到底,生活已经够辛苦了,年轻人只是想要一口既无物质负担,也无精神负担的快乐罢了。

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