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食养领域鏖战下半场,品牌要如何探索突围新路径? | leyu乐鱼体育APP官方入口

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  • 发布时间:2023-12-21

leyu乐鱼体育APP官方入口-如今,进入食养饮料市场中的“玩家”也越来越多,未来想要冲出重围,无疑要摸清未来消费者到底想要什么。

来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)

近两年,食养饮料的竞争正日益激烈,无论是从推新速度、还是从品牌数量、头部品牌的加码,都让行业日趋内卷。

而随着消费市场复苏的持续加快,聚焦在这一赛道的饮料品牌,都开始了新一轮“抢滩”大战。

如今,进入食养饮料市场中的“玩家”也越来越多,未来想要冲出重围,无疑要摸清未来消费者到底想要什么。

因此,品饮汇与聚焦在食养领域的新锐饮料品牌「六养」的两位负责人聊了聊,小小的谷物到底有怎样的营养价值?六养又是如何探索突围新路径,成为抖音爆款的?

01

六养探索谷物养生之道

食养文化自古就存在国人的血脉中。

早在两千多年前的《黄帝内经》中,就主张“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之以补益精气”。

同时,随着国家层面对药食同源、食养文化等厚重传统文化的推动,越来越多的国人也熟悉与热爱这种更健康的饮食方式。全球农产品加工与贸易、食品营养公司ADM发布的对未来膳食营养补充剂的预测报告中指出,全球超过60%的消费者表示计划在未来12个月内改善整体健康水平,并积极寻找功能性解决方案。

报告认为,消费者正积极寻求能够满足其特定健康需求的解决方案。由于每位消费者的健康基础和生活经历不同,他们对健康的定义也不尽相同。但共同点是,他们都更加重视整体健康这一理念。

在此基础上,六养推出了融入黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚的乌黑芝麻植物蛋白饮料及采用非转基因甜玉米、现榨现罐的鲜玉米汁。

◎图源:小红书@六养

六养负责人告诉品饮汇,越来越多的年轻人在想要改善自己健康状况时,会优先选择改变饮食结构,购买食养产品。毕竟随着人们的消费能力以及消费观念的不断改变,人们在饮食方面的投资也日益增加,以往偏荤少素,重精食缺粗粮,饮食结构不合理的生活习惯已经开始逐渐被改变,而以“五谷为本”的中国几千年的饮食理念正式“回归”,更适合国人的体质。

同时,随着大国崛起,民族自信的提升,更多中国传统产品开始重新焕发新生,中国需要更多民族品牌的出现。六养说道,很多食养古方是祖先传承千年的智慧,但是长时间的研磨熬煮并不适合现在的生活节奏,我们要把传统智慧做成好喝的饮料,让大家喝得更方便,配方更清洁、美味。

◎图源:小红书@翎伊

02

用心做产品

实际上对于新品,消费者从尝鲜到复购的基本消费逻辑并未改变,只不过在这一过程中,新品品牌需要拿出足够的“诚意”和“硬实力”,来驱动消费行为的产生。

◎图源:网络

而食养赛道也并不能算是一个陌生品类,聚焦到植物蛋白饮料领域也更有露露、椰树、养元、唯怡等细分赛道的头部品牌。因此,作为一个新品牌,六养想要依靠食养饮品来抢占消费者心智自然要拿出足够的诚意。

乌黑芝麻采用的是以黑养黑的理念,添加黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚三种,同时0添加蔗糖、0乳糖、0胆固醇。

鲜玉米汁不添加色素、 香精、防腐剂,不添加工业代糖、0脂肪、 0钠,采用十五秒瞬时灭菌,保留玉米鲜营养。

◎图源:小红书@六养

“我们的黑芝麻采用的是真正古法研磨,研磨温度不高于60℃,这样做出来的产品香味更浓郁,营养保存更完善,口感更细腻。”六养负责人告诉品饮汇,六养创始人是B站百大UP主和美食博主,深谙消费者需求,因此六养对于产品生产工艺和原材料都保有精益求精的态度。

◎图源:小红书@六养

玉米选取的是非转基因甜玉米,芝麻是来自江西,桑葚是来自四川,枸杞是来自青海,合作方是最早引进植物基产品线之一的上市公司佳禾集团……正因为对产品品质的严苛要求,六养旗下的乌黑芝麻植物蛋白饮料、鲜榨玉米汁在抖音带货竞争激烈的情况下依旧做到了细分领域的TOP。

“我们的消费群体主要集中在一二线城市,年龄在25岁~35岁之间,他们对于品质和口感更加的挑剔,我们必须满足这群“挑剔”消费者的胃口。”六养说,在产品品质上下文章成为了品牌叩开消费者心智的关键,也是它们从众多竞品中脱颖而出的关键理由之一。

◎图源:小红书@可乐爱生活

03

做百年六养

如果说对于消费者更关心产品的品质,那经销商更关心的则是品牌整体的运营能力及对经销商的扶持。

“六养是一个新品牌,但我们背后是有支撑的。”六养告诉品饮汇,六养背后是中国最大的MNC机构之一的大禹集团,旗下拥有一禅小和尚、拜托啦学妹、桃园深处有人家等在内的诸多知名IP。

◎图源:抖音@一禅小和尚

而背靠MCN机构的六养在线上已布局了完善的达人矩阵,线上1000w投放,获得超过8000位主播推荐,这也是六养位列抖音爆款好物榜的原因之一。

尽管在线上做出了一些成绩,但在跟品饮汇的聊天中,六养依旧表示他们非常愿意陪伴经销商一同成长。他们讲到,在与某些渠道合作时,六养可以根据渠道适配推出定制化产品,也可以根据经销商当地渠道及消费人群的不同帮助经销商去制定不同的营销策略。

◎图源:小红书@六养

同时,依托大禹集团充沛的资金优势及庞大的IP矩阵,六养可以与类似一禅小和尚这样全网粉丝超千万的IP形成联动,为终端加持。“六养希望通过与消费者更多的链接,奠定百年品牌的基础。”六养跟品饮汇讲。

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